Resep Špenátové Muffiny dengan Bryndza dan Cranberry
Membuat Muffin yang Lezat dan Bergizi untuk Anak-anak
Muffin adalah salah satu kudapan yang disukai banyak orang, terutama anak-anak. Resep muffin dengan tambahan buah dan sayuran seperti Špenátové Muffiny dengan Bryndza dan Cranberry merupakan pilihan yang tepat untuk menyajikan makanan yang lezat dan bergizi bagi si kecil. Dalam artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah membuat muffin yang cocok untuk anak-anak sekolah sehingga bisa menjadi pilihan yang menggiurkan di kantong makan siang mereka.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses membuat muffin, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk Špenátové Muffiny dengan Bryndza dan Cranberry:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram bayam segar, cuci bersih dan iris halus
- 50 gram bryndza atau keju lembut lainnya, parut
- 50 gram cranberry kering
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
Cara Membuat Špenátové Muffiny
Setelah semua bahan tersedia, berikut langkah-langkah untuk membuat Špenátové Muffiny dengan Bryndza dan Cranberry:
Langkah 1: Persiapan dan Pencampuran Bahan
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah besar. 2. Tambahkan bayam iris, bryndza parut, dan cranberry kering ke dalam campuran tepung. 3. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
Langkah 2: Membuat Adonan Basah
1. Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga mengembang. 2. Tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan telur. 3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 3: Menggabungkan Adonan Kering dan Basah
Tuang adonan basah ke dalam campuran adonan kering secara perlahan sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang homogen.
Langkah 4: Pencetakan dan Pemanggangan
1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. 2. Siapkan loyang muffin dan olesi dengan sedikit minyak. 3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin hingga ¾ penuh. 4. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang sempurna. 5. Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Tips Penyajian dan Penyimpanan
Špenátové Muffiny dengan Bryndza dan Cranberry siap untuk disajikan. Anda dapat menambahkan hiasan sesuai selera atas muffin ini sebelum disajikan kepada anak-anak. Untuk penyimpanan, pastikan Anda menyimpan muffin dalam wadah kedap udara agar tetap segar lebih lama.
Kesimpulan Singkat
Dengan resep Špenátové Muffiny dengan Bryndza dan Cranberry ini, Anda dapat membuat kudapan yang lezat dan sehat untuk anak-anak sekolah. Menyajikan makanan yang bergizi kepada si kecil merupakan upaya yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Selamat mencoba dan semoga muffin ini menjadi favorit di keluarga Anda!
